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Nutritivo

10 recetas fáciles contra el estreñimiento de tu bebé

Alimentos y platos sencillos que ayudan a que tu hijo se recupere al 100%.

Adrián Rizaldos

30 de enero de 2017, 16:20 | Actualizado a

El estreñimiento ocasional en bebés es una de las complicaciones que aparecen cuando nuestro pequeño o pequeña empieza a necesitar alimentación variada a partir de los seis meses. Es normal que esto ocurra, ya que para el sistema digestivo del bebé adaptarse a todo nuevo alimento que entra en él supone un reto, especialmente tras haber sido expuesto únicamente a la leche.

Aunque las fases de estreñimiento son transitorias, esta alteración producida en una etapa vital tan delicada hace que papás y mamás lo pasen mal.

Estreñimiento en bebés: consejos a tener en cuenta

Una manera de evitar el estreñimiento transitorio que puede sufrir un bebé consiste en recurrir a una dieta rica en fibra. Tal y como se conoce, la fibra aumenta la masa fecal, acelerando el tránsito intestinal y facilitando la deposición. Además de esto, incrementar la cantidad de líquidos en la dieta es otra forma de evitar retenciones no deseadas, ya que de este modo se consigue ablandar las heces.

Aunque se empiece con la alimentación complementaria, no se debe parar en seco la lactancia materna, ya que la lactosa que contiene permite retener más agua en las heces, haciendo un efecto laxante.

Además, el cambio en el tipo de alimentos no debe producirse bruscamente; es mucho mejor hacerlo poco a poco y de forma gradual, siempre observando cómo el pequeño va reaccionando a los cambios.

Recetas fáciles de preparar

Además de tener en cuenta los consejos anteriores, si queremos combatir el estreñimiento del bebé es conveniente que utilicemos recetas nutritivas y a la vez especiales en este aspecto.

A continuación puedes encontrar una pequeña selección de recetas contra el estreñimiento del bebé ricas en fibras y fáciles de preparar.

1. Batido de frutas

Ingredientes:

  • Medio plátano
  • Media naranja
  • 1 ciruela
  • 5 uvas

Primero exprimimos la media naranja para obtener el zumo, que es vertido en el recipiente de la batidora, donde también depositaremos medio plátano, la ciruela troceada y las uvas con piel pero sin pepitas. Batir bien, y ya está listo para ser servido.

2. Potito de ternera con verduras

Ingredientes:

  • ½ tomate
  • 1 puñado de guisantes
  • 5 judías verdes
  • 2 zanahorias
  • 1 patata
  • 60gr de ternera
  • ½ cucharada de aceite de oliva

Lavar bien toda la verdura y las hortalizas. En una cazuela con un litro de agua hirviendo, añadir el tomate, las judías verdes, las zanahorias y la patata (todo troceado), además del puñado de guisantes. Cocer hasta que el contenido esté blando. La carne de ternera debe ser cocinada en la plancha vuelta y vuelta.

Una vez lo tenemos todo, juntarlo en el recipiente de la batidora, incluso con el agua de la cocción. Triturar bien y añadir al puré media cucharada de aceite de oliva para dar textura.

3. Delicia de calabacín

Ingredientes:

  • 1 calabacín
  • 1 trozo de zanahoria
  • 1 trozo de apio
  • ½ cebolla
  • 2 o 3 cucharadas de crema de arroz
  • 1 puñado de queso rallado
  • 1 pizca de menta

Lavar la verdura y las hortalizas y poner a hervir el conjunto en una cazuela con agua. Una vez cocida, pasarla por un pasapuré. La masa obtenida la colocamos en otra cazuela. Una vez puesta en el fuego, añadir las cucharadas de crema de arroz para espesar la mezcla. Antes de retirar, añadir una pizca de menta troceada y de queso rallado.

Con esta receta contra estreñimiento del bebé obtendrás un alimento rico en fibra con un toque de sabor muy rico. Eso sí, merece la pena ir con cuidado con el apio por si el pequeño le tuviera alergia.

4. Puré de patatas y zanahoria

Ingredientes:

  • 100gr de patata
  • 1 zanahoria
  • 100ml de leche de continuación
  • ½ cucharada de aceite de oliva

Lavar bien la patata y la zanahoria. Una vez peladas y troceadas, cocerlas en agua. Añadir el contenido en un recipiente de batidora, junto con 100ml de leche (mejor si es materna). Triturar bien. A la papilla obtenida le añadiremos media cucharada de aceite de oliva para dar textura. Ya solo queda servir el puré.

5. Batido de frutas y galleta

Ingredientes:

  • Zumo de ½ naranja o de 1 mandarina
  • ½ plátano
  • ½ manzana
  • 3 galletas maría

Una receta sencilla. Primero, exprimiremos la naranja o mandarina para extraer el zumo, el cual añadiremos a un recipiente de batidora con medio plátano, media manzana pelada y las galletas, todo bien troceado. Batir bien y servir.

Merece la pena recordar que el gluten se empieza a dar a partir de los 7 meses. Los cereales también son una fuente de fibra importante.

6. Puré de judías verdes y tomate

Ingredientes:

  • 50gr de judías verdes
  • 1 tomate
  • Una pizca de perejil
  • ½ cucharada de aceite de oliva

Iniciaremos la preparación de esta receta contra el estreñimiento de los bebés lavando bien la verdura. Trocearemos las judías y las coceremos en agua hirviendo o al vapor durante 20 minutos. Mientras, pelamos el tomate y le quitaremos las semillas. Una vez hecho esto añadiremos a un recipiente de batidora la judías cocidas y el tomate troceado y trituraremos el conjunto. Añadiremos a la mezcla media cucharada de aceite y una pizca de perejil.

7. Potito de patata y manzana

Ingredientes:

  • 1 patata
  • ½ manzana
  • ½ cucharada de aceite de oliva

Pelar la manzana y cortarla por la mitad en rodajas. Cocerla en una cazuela con agua hirviendo durante 10 minutos. Una vez que haya pasado este lapso, aplastaremos la manzana cocida con la ayuda de un tenedor. Por otro lado, lavaremos la patata y la pelaremos para cocerla también. Una vez cocida, la aplastaremos del mismo modo que la manzana y mezclaremos las dos masas. Añadiremos un poco de aceite a la mezcla y, si se quiere, podemos añadir agua para cambiar la consistencia.

8. Patatas con yogurt

Ingredientes:

  • 1 patata
  • 1 cucharada de yogurt natural desnatado
  • Una pizca de hinojo

Lavar bien la patata y cocerla con piel. Una vez cocida, trocearla en un recipiente de batidora junto con la cucharada de yogurt natural desnatado. Batir bien. A la mezcla obtenida le añadiremos una pizca de hinojo trinchado para dar un toque de sabor. Esta receta aporta una curiosa y estimulante mezcla de sabores.

9. Puré de pescado y verdura

Ingredientes:

  • 1 filete de merluza
  • 1 patatas
  • 1 zanahoria
  • Judias verdes
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva

Lavar bien las verduras y las hortalizas. Pelar la patata, la zanahoria y la cebolla. Trocearlas, y de igual manera hacemos lo mismo con la judías. Luego, añadiremos el conjunto a una cazuela con agua hirviendo. El filete de merluza sin espinas espinas lo trocearemos en porciones pequeñas y lo incorporaremos a la cazuela. Hervir todo junto durante 20 minutos, y luego triturar el contenido con un poco de caldo. Añadir un poco de aceite para dar textura, y servir.

10. Crema de avena

Ingredientes:

  • 75gr de copos de avena
  • 100gr de leche de continuación
  • ½ manzana

Lavar, pelar y trocear la media manzana. Añadirla a una cazuela con la leche e incorporar los copos de avena. Dejar cocinar lentamente la mezcla durante media hora. Se formará una masa homogénea y cremosa. Retirar del fuego pasado el tiempo y esperar a que se enfríe para servir.

Etiquetas:  Bebé Estreñimiento Salud

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